Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Atenea

18,9035,00

El aceite de oliva virgen extra ecológico Salud Atenea, elaborado en Archidona, es de una excelente calidad, con un nivel bajo de acidez, lo que lo convierte en un saludable mosto oleoso donde el consumidor puede llegar a sentir la pasión que ha llevado a su elaboración. Presenta un color verde intenso y un tono dorado sobresaliente. Es frutado de aceituna verde de mediana intensidad, con amargor y picante muy equilibrado, acompañado de notas a verde hierba, razón por la cual es de los mejores aceites de oliva virgen extra ecológico  qie se produce en Andalucía. Este AOVE se obtiene por el corto batido a temperatura ambiente.

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Descripción

Salud Atenea es una pequeña empressa formada por dos hermanas agricultoras y productoras, que han vivido desde su infancia unidas la cultura del olivo. Aprendieron todo de su padre y tras su fallecimiento, en 2001, decidieron emprender con sus propias manos la explotación de un olivar de la variedad hojiblanca en Archidona. Ahí comenzaron a darle su toque personal a cada una de las labores que realizaban, usando, eso sí, de forma responsable los recursos naturales, sin emplear sustancias químicas, como fertilizantes, pesticidas o transgénicos.

Siempre respetando el medio ambiente y la biodiversidad, han trabajado en armonía con las fuerzas cósmicas. Han entendido siempre que su olivar era y es un organismo vivo y autosuficiente, formado por todos los animales y plantas que habitan en él. Cada uno de ellos se conecta e interrelaciona. Por todo esto su aceite de oliva virgen extra ecológico es de una excelente calidad.

Es, sin duda, un AOVE único, donde la calidad y la salud es la principal motivación. Trabajan cada día para que ese olivar, un legado de gran valor familiar y natural, sea un agroecosistema autosuficiente. Las fuerzas cósmicas y el índice óptimo de maduración determinan el momento exacto para la recolección garantizando la máxima cantidad y calidad de propiedades nutricionales.

Información adicional

Peso N/D
Tipo de Oliva

Acidez

Formato

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MonoV/Coupage

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