Aceite de Oliva Virgen Extra "La Laguna de Fuente de Piedra" Vidueña en Envero (Lata de 500 ml )
Aceite de Oliva Virgen Extra "La Laguna de Fuente de Piedra" Vidueña en Envero (Lata de 500 ml )Aceite de Oliva Virgen Extra "La Laguna de Fuente de Piedra" Vidueña en Envero (Lata de 2,5 litros)Aceite de Oliva Virgen Extra "La Laguna de Fuente de Piedra" Vidueña en Envero (Botella de Cristal de 500 ml)

Aceite de Oliva Virgen Extra “La Laguna de Fuente de Piedra” (Vidueña en Envero)

4,9516,95

El aceite de oliva virgen extra de vidueña en envero es el oro líquido que andan buscando los que quieren tener en su casa un oro líquido genuino, con personalidad, fresco, verde,… Eso sólo se consigue con la recogida temprana de la aceituna, en el momento óptimo, cuando desprende más calidad que cantidad. En este caso se elabora con la variedad vidueña. Proceden de olivos centenarios, autóctonos, exclusivos y emblemáticos de la empresa El Labrador. No en vano, es el olivar más abundante en sus tierras y el que más fama les ha dado con numerosos reconocimientos nacionales e internacionales. La vidueña produce zumos con mucha personalidad, frescos y olorosos, sublimes, con sabor a manzana, hierba y campo. En este caso, es un aceite más verde por ser recogida en envero. Es apropiado para tomar en crudo, guisar, aderezar o freír. Acompaña especialmente bien a los pescados cocidos y a la plancha.

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SKU: AOVE-00010C Categoría:

Descripción del producto

Siete generaciones cultivando olivos en el mismo lugar, en Fuente de Piedra, han propiciado a la empresa familiar El Labrador la experiencia necesaria para elaborar un aceite de oliva virgen extra de excelente calidad. Ese bagaje histórico también les ha mostrado el respeto hacia su entorno, como una buena estrategia de continuidad en el complejo mundo del aceite de oliva.

El Labrador parte con una ventaja estratégica. Sus olivos están ubicados en un espacio protegido de gran importancia, junto a la Laguna de Fuente de Piedra, que es Paraje Natural y Lugar de Interés Comunitario. En el mismo enclave donde cada año anida miles de flamencos rosas, convive el extenso olivar de El Labrador, que apuesta por el uso del terreno de forma tradicional y sostenible.

Los aceites de oliva virgen extra de esta empresa familiar procenden exclusivamente de aceitunas propias. Se obtienen a partir de frutos seleccionados por el procedimiento de primera extracción a baja temperatura, en el mismo día de su recolección y cuidando en todo momento la higiene del proceso.

Los distintos colores, sabores y olores de cada uno de sus monovarietales se deben a la varieda de la aceituna y a su estado de maduración. Envasan sólo aceite de oliva virgen extra, con una acidez de una décima, de las variedades arbequina, gordalilla, lechín, manzanilla, marteña, pico limón y vidueña. De esta última, ofrecen dos posibilidades, madura y envero.

Información adicional

Tipo de Oliva

Vidueña

Formato

Botella de Cristal 750 ml., Lata de 500 ml., Lata de 2,5 Litros

MonoV/Coupage

Monovarietal

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