Batata en Miel de Caña "Esencia de Frigiliana"
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Batata en Miel de Caña “Esencia de Frigiliana”

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La batata en miel de caña es un producto elaborado en el pueblo de Frigiliana, donde se conserva la única factoría que extrae el jugo de la caña de azúcar para convertirla en una deliciosa miel. De la forma más artesanal posible se ha envasado la batata tradicional de la Axarquía, que se conserva perfectamente con la miel de caña. Además, esta receta incluye otros ingredientes naturales, como anís en grano, canela y clavo.

Se trata de una conserva original de la empresa local ‘Esencias de Frigiliana’, que recomienda su consumo tanto en frío como en calente. Las batatas en miel de caña pueden ir muy bien como postre, como guarnición o incluso como entrante. Su aporte calórico es de 135 calorías por cada 100 gramos.

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Descripción del producto

Este producto se comercializa como ‘Esencia de Frigiliana‘ y está elaborado por una pequeña empresa local, Frexiniana, que quiere recuperar la tradición de elaborar esta verdadera ‘delicatessen’ de la Axarquía. Precisamente, esta comarca malagueña fue la primera en acoger perfectamente en su recetario este producto proveniente de los primeros viajes al continente americano. Y fue tanto en Nerja como en Frigiliana donde, años más tarde, combinó perfectamente con la miel de caña.

Esta batata en miel de caña se sirve en un bote de cristal rematado con un trozo de tela de forma manual. El producto se presenta en tarros de vidrio de 250 mililitros, que, una vez envasado, tiene un peso de 410 gramos y  un peso neto de 250 gramos (peso neto escurrido aproximado de 150 gramos de producto). La fecha de caducidad del producto es de 2 años desde su fabricación. Una vez abierto el envase, deberá conservarse en frío, debidamente tapada y habrá de ser consumido en una semana.

Información adicional

Peso 0.41 kg
Tipo de Conserva

Batata

Envase

410 gr.

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