Mermelada de Pimiento Rojo de La Molienda Verde (275 gr.)

3,75

Un producto tan tradicional de la huerta y con tantas aplicaciones culinarias como el pimiento rojo tiene su propia mermelada. Y esta confitura, elaborada en este caso por La Molienda Verde, consigue ser una perfecta aliada de los cusos, preferentemente semicurados y curados de cabra u oveja. También combinan muy bien con distintos tipos de patés. Por tanto, no puede faltar en la cocina de aquellos a los que le gustan sorprender a sus invitados con combinaciones extraordinarias, En este caso es una mermelada sublime que otorga un singular contraste de sabor y color en la mesa. Cada unidad contiene 275 gramos.

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SKU: MER-000006 Categorías: ,

Descripción

La Molienda Verde es una pequeña empresa ubicada en uno de los paisajes más espectaculares de Andalucía, el Valle del Genal. Concretamente, se encuentra en la acogedora localidad de Benalauría, donde inició su andadura hace ya casi dos décadas como una cooperativa de trabajo asociado. Y desde entonces sus integrantes han mantenido sus principios. Para ellos es fundamental trabajar con alimentos de proximidad y garantía, es decir, tener un control del producto desde que se cultiva en el campo hasta su llegada al consumidor final. Para ello adquieren frutas y hortalizas cultivadas preferentemente en su entorno, o bien, de empresas suministradoras que les ofrezcan garantías de calidad reconocidas.

Otro pilar importante para La Molienda Verde es la elaboración natural de sus productos. Sus modernas instalaciones les permiten, por un lado, realizar un proceso de elaboración artesano y, a la vez, un tratamiento sanitario adecuado en las distintas dinámicas de selección y manipulación, elaboración y esterilización, embalaje y transporte de los productos. No utilizan aditamentos químicos (conservantes, colorantes, estabilizantes, etc.), además de tener una gama de productos que están certificados como “ cien por cien ecológicos”.

No menos importante es su compromiso con el medio ambiente. En su filosofía de trabajo, la aplican los envases (solo trabajan con vidrio), en la recogida selectiva de basuras, en los soportes de su imagen publicitaria (papel, cartón, plásticos, etc.). Además, están adscritos al Punto Verde de Ecoembes , empresa homologada para reciclar los residuos que producen.

Información adicional

Peso 1 kg
Envase

Tipo de Mermelada

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