Miel de Caña Nuestra Señora del Carmen
Miel de Caña Nuestra Señora del Carmen

Miel de caña Nuestra Señora del Carmen

2,75

La miel de caña del Ingenio Nuestra Señora del Carmen es un producto único en el mundo. Con más de 75 años de antigüedad, se ha elaborado siempre en la localidad axárquica de Frigiliana, donde se resisten a abandonar la tranformación de la caña más dulce, la que introdujeron hace más de un milenio los árabes. Actualmente es la única factoría de miel de caña de toda Europa.Este envase de cristal, que cuenta con 300 gramos de miel de caña, es idóneo para utilizar el la cocina y también resulta ser un fantástico regalo.

Con tortillitas de bacalao, con berenjenas fritas, con carnes asadas o con una amplia gama de postres (flanes, yogures) o incluso con refrescos o batidos, la miel de caña es una sabrosa melaza que puede acompañar a un sinfín de platos tradicionales y de vanguardia. En la repostería casera se utiliza para hacer arropía, torrijas, bizcochos, tortas, maíz acaramelado, batatillas con miel, borrachuelos, flor de piñonate, almendrado o galletas, entre otras muestras de repostería andaluza.

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Descripción del producto

En la actualidad, la caña de azúcar solo se cultiva en una franja muy reducida de Andalucía Oriental. Se obtiene de una forma artesanal mediante la concentración perfecta del jugo de la caña de azúcar, una vez que han sido eliminadas todas las impurezas. De ese modo, conserva todos los beneficiosos elementos activos y principios vitales contenidos por dicha planta meridional.

Es un alimento muy completo y rico en principios nutritivos fácilmente asimilables como la glucosa, sacarosa, proteínas, sales cálcicas, sales férricas, vitamina B y otros minerales.

Información adicional

Peso 1 kg
Tipo de Miel

De Caña

Envase

300 gr.

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