Salchichón Ibérico Vela de Benarrabá (325 gr. aproximadamente.)-0
Salchichón Ibérico Vela de Benarrabá (325 gr. aproximadamente.)-0Salchichón Ibérico Vela de Benarrabá (325 gr. aproximadamente.)-522Salchichón Ibérico Vela de Benarrabá (325 gr. aproximadamente.)-685

Salchichón Ibérico Vela de Benarrabá (325 gr. aproximadamente.)

4,50

Salchichón artesanal procedente de cerdos ibéricos criados en el Valle del Genal. Elaborados por la Fábrica de Jamones y Embutidos Andrés Ramos, en Benarrabá, este producto se caracteriza por su receta tradicional y por la utilización de ingredientes naturales. El secado del salchichón en plena Serranía de Ronda, con su característico frío seco, ayuda a conseguir que este embutido tenga aún más calidad. Cortado en lonchas y acompañado de un buen pan y un vino tinto se convierte en todo un manjar.

Hay existencias

Descripción del producto

Fundada en 1.908, la Fábrica de Embutidos y Jamones Andrés Ramos, se caracteriza hoy día por elaborar sus productos de la misma forma que se hacía en su origen, es decir, utilizando ingredientes naturales, carne de cerdo ibérico y especias como el orégano o el pimentón, así ocurre con todos sus embutidos, que aún guardan ese carácter artesanal. Una receta familiar, que se ha transmitido de generación en generación, hace posible también que estos productos tengan la máxima calidad.

Con más de un siglo de historia, esta empresa familiar distribuía al por menor hasta 1.985 en una charcutería del pueblo de Benarrabá. Fue tal la fama adquirida en el boca a boca, que pronto aparecieron muchos visitantes que acudían a esta localidad de la Serranía de Ronda en busca del sabor de siempre. Ese éxito propició que Andrés Ramos, padre de los actuales gestores de la empresa, junto al resto de su famlia, deciciera construir una pequeña fábrica de jamones y embutidos.

El proyecto se realizó con mucho esfuerzo y muchas horas de dedicación, adaptándose a los nuevos tiempos en los requisitos legales que se demandaban, como  materias primas provistas de registro sanitario y maquinarias homologadas, lo que hace que cada uno de los productos que allí se elaboran cuente con las garantías sanitarias sin perjuicio del sabor de lo artesanal.

Información adicional

Peso 0.32 kg
Tipo de Embutido

Salchichón

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Salchichón Ibérico Vela de Benarrabá (325 gr. aproximadamente.)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *