Salsa de Tomate Ecológico Ecomelar

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Esta salsa de tomate es un producto de gran calidad que cuenta con certificación ecológica. Eso es posible gracias a la utiización de una materia prima excelente, proveniente de las huertas de la Serranía de Ronda. Una vez recogidos en su punto justo de maduración, son preparados cuidadosamente en la Cooperativa Al-Jaque, avalada por muchos años de experiencia en la preparación de este tipo de conservas. Perfectamente envasado en botes de cristal, esta salsa tiene infinidad de apliaciones en la cocina. Puede ser la salsa idónea para platos de pasta, pizzas, carnes o pescados. Su sabor pondrá en valor a cualquiera que sea su acompañante. 

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Descripción

La Cooperativa Al-Jaque fue creada en 1.997 con el fin de posibilitar el auto-empleo a mujeres en una zona rural como Montejaque, que ofrecía pocas oportunidades a este grupo de la sociedad. Desde entonces en este pueblo, ubicado en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema, se lleva a cabo la producción artesanal de productos agroalimentarios y de licores de fruta. La cooperativa ha ido desarrollando y ampliando los fines comunes que el grupo de mujeres quiere representar con su trabajo diario en su propia empresa.

El respeto al medio ambiente, especialmente teniendo en cuenta el entorno donde se ubica, ha llevado al desarrollo de una gama amplia de productos ecológicos certificados por la Asociación CAAE (Asociación de Comité Andaluz de Agricultura Ecológica) y la concesión de la Marca “Parque Natural de Andalucia”. Además, todos sus productos han obtenido la Calidad Certificada de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

Los productos ecológicos representan para esta cooperativa andaluza nuevos parámetros de calidad. Así, respeta el medio ambiente, el bienestar animal y mejoran la fertilidad de los suelos, mediante la utilización óptima de recursos, sin el empleo de productos químicos de síntesis, asegurando la trazabilidad y la seguridad alimentaria. Posibilitan el sostenimiento e incluso el desarrollo de las zonas rurales, de las costumbres populares y de los valores culturales.

Información adicional

Peso N/D
Tipo de Conserva

Envase

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