Vino Tinto Cartima Siglo XXI

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10,50

Excelente vino tinto elaborado con las variedades tempranillo, garnacha, syrah, merlot y cabernet sauvignon por la Bodega Sánchez Rosado (Cártama). El resultado de este ‘coupage’ es un vino potente, muy equilibrado con fruta y estructura correcta, que marida perfectamente con guisos de cuchara, carnes rojas, platos de pasta o embutidos ibéricos. La temperatura ideal para servirlo está entre los 16 y los 18 grados.

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Descripción

Las cinco uvas elegidas para este tinto se encuentran en la misma proporción (un 20% de cada una) con un resultado espectacular que mucho tiene que ver con el mimo que le da Enrique Sánchez, propietario y fundador de la bodega, ubicada en Viñas Viejas, una finca situada en una de las zonas más elevadas de Cártama. El enclave reúne las condiciones ideales para este tipo de producción. Siguiendo en el compromiso con la producción local, desde enero de 2010 vienen realizando talleres de viticultura y enología, orientados a todas aquellas personas que muestran interés por este mundo.

De esta forma, recupera la tradición vitivinícola de esta localidad del fértil Valle del Guadalhorce, que se perdió hace más de un siglo. Enrique ha trabajado incansablemente para conseguir un verdadero vino de autor, que ya ha traspasado fronteras. No en vano, estos caldos hechos en Cártama han tenido éxito en el exigente mercado francés.

Información adicional

Peso 1.25 kg
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Tipo de Uva

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Graduación

Denominación de Origen

1 valoración en Vino Tinto Cartima Siglo XXI

  1. Valorado en 5 de 5

    Buenísimo

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