Mermelada de Gin Tonic – La Molienda Verde
Esta original mermelada de gin tonic es una auténtica gelée versátil tanto en la cocina como en la coctelería. Elaboraa artesanalmente a partir de un gin tonic tradicional, cuenta entre sus ingredientes con tónica, ginebra Larios, azúcar y varias especias, como la pimienta rosa, el enebro y el cardamomo. A todos ellos se les añade agar-agar, una gelatina vegetal de origen marino. El resultado es un producto bajo en alcohol (1,8%), perfecto para tomar con canapés de salmón o un foie o para combinarlos con moluscos o mariscos, como gambas o cigalas. Otro de sus usos más recomendados es añadirlo a una copa de gin tonic para reforzar su sabor. De cualquiera de las formas será siempre un buen acompañante.
el Kg. sale a 12,73€