Delicias Montañez

6,60

Delicias Montañez es una revisión del tradicional rosco de vino con una presentación idónea para regalar. Sólo una confitería experta en la elaboración de este típico dulce navideño, como la de Hermanos Montañez, podía atreverse con esta original propuesta, en la que hay más presencia de almendra y vino.

La idea surgió de un encuentro con el reputado chef Martín Berasategui. El conocido cocinero probó los clásicos roscos de vino de Montañez y les pidió que hicieran algo con un toque de más creatividad. El resultado es esta ‘delicatessen’ que se vende en una caja con una docena y media de sabrosos bocados, donde se perciben tanto la almendra como el vino moscatel de Málaga.

 

Descripción

Estas delicias Montañez están elaboradas por una de las empresas familiares con más arraigo en el mundo de las confiterías y obradores de Málaga. No en vano, hace más de un siglo que comenzó a elaborar panes. Actualmente, Hermanos Montañez está regenteada por la cuarta generación, que se dedica a la fabricación de productos artesanos.

El apellido Montañez siempre ha estado ligado a la producción de pan y otros productos alimenticios. Tras pasar por distintos puntos de la ciudad de Málaga, en el año 1932 el bisabuelo Antonio Montañez ubica la panadería en pleno centro del barrio de El Palo.

La panadería ha sido el principal medio de vida de esta familia. Desde el primer momento se trabaja con la propia receta familiar, la cual han respetado y transmitido con el paso de las generaciones. Su sabor es típico y muy reconocido en Málaga. A lo largo de los años se han incorporado otros productos a su fabricación como son sus sabrosos mantecados y borrachuelos.

Información adicional

Peso0.360 kg
Dimensiones25 x 10 x 10 cm

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