Descripción

Vermú Andresito es otro de los productos de la Bodega Niño de la Salina, una empresa radicada en Almargen, que ha apostado desde sus inicios por la calidad y la imaginación. Vermú Andresito cumple plenamente con su lema: “espíritu joven, ideales antiguos”, ya que en esta empresa familiar quieren asegurarse de la calidad de la uva en viñedos propios.

Este control se hace bajo una continua inspección durante todo el año y la realización de labores de cuidado manualmente, como la poda en verde. Igualmente, a finales de verano en la Bodega Niño de la Salina controlan exhaustivamente el punto óptimo de maduración del fruto. La vendimia se realiza con medios totalmente manuales y la uva se transporta en cajas hasta la bodega.

A pesar de ser una empresa pequeña, está bien equipada tecnológicamente, con lo que se aseguran un perfecto control de calidad en cada uno de sus cinco vinos. Todos sus productos están elaborados, cosechados y embotellados en Almargen. En definitiva, se trata de una empresa apasionada, sentimental, asociada a la tierra y al pueblo.

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