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Librería de gastronomía malagueña
Con el fin de difundir las virtudes de la gastronomía malagueña, esta sección permitirá a los apasionados por la cocina tener disponibles obras que permiten conocer algunas recetas orginales sino también estudios y trabajos de campo que giran de una forma u otra en torno a nuestra cultura gastronómica. La micología, el oleoturismo, antiguos y nuevos recetarios y otros títulos forman parte de nuestra particular librería, que complementa de una forma didáctica y amena nuestra particular Alacena de Málaga.

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  • De la caña al plato: física y fruición del espeto

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    Arroces de Málaga

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    Las setas en mi cocina

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    Setas comestibles y tóxicas de Andalucía

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    Museos de Aceite de España

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